
confierter Nacken, gebackener Presssack, Serviettenknoedel,
(Fischzucht Hochspessart) in Essig gebeizte Bachforelle, Bierrettich, La…
Graupensotto, Sellerie, gebratene Spitzmorcheln, Morchelcreme
Baiser, Karamellkrem, Vanillesoße, Sahne
geschmorte Petersilienwurzel, Wurzelcreme, Kaviar des Feldes, Blattpeters…
Superbe accord dans un superbe établissement
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
FOGOSCH & FLUSSKREBS
gedünsteter Zanderrücken, Krebsschwänze, gefüllter Mangold, Erbsencreme, Krebsnage
7026 KM
Discover Restaurant nö.