
gedünsteter Zanderrücken, Krebsschwänze, gefüllter Mangold, Erbsencreme, …
confierter Nacken, gebackener Presssack, Serviettenknoedel,
Baiser, Karamellkrem, Vanillesoße, Sahne
(Fischzucht Hochspessart) in Essig gebeizte Bachforelle, Bierrettich, La…
Graupensotto, Sellerie, gebratene Spitzmorcheln, Morchelcreme
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Savoureux !!!
Fish and Chips
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
PETERSILIENWURZEL (vegan)
geschmorte Petersilienwurzel, Wurzelcreme, Kaviar des Feldes, Blattpetersilie
7026 KM
Discover Restaurant nö.