
Graupensotto, Sellerie, gebratene Spitzmorcheln, Morchelcreme
(Fischzucht Hochspessart) in Essig gebeizte Bachforelle, Bierrettich, La…
gedünsteter Zanderrücken, Krebsschwänze, gefüllter Mangold, Erbsencreme, …
confierter Nacken, gebackener Presssack, Serviettenknoedel,
geschmorte Petersilienwurzel, Wurzelcreme, Kaviar des Feldes, Blattpeters…
Sauce tomate et cacahuètes
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Schlutzkrapfen
Raviolo, Bechamel-Spinat, Butterschaum, Belper-Käse
7026 KM
Discover Restaurant nö.