œuf mollet frit, sauce gribiche
cuisse de canard confite maison, orge perlé, champignon
Ris de veau, champignons
Céleri rave, mascarpone, choux de Bruxelles, condiment miso-estragon
pastèque, jaune d’œuf
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Déjeuner aux terroiristes associés ; )
Belle découverte!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Sucrine rôtie, pecorino et anchoïade, paleron de bœuf
63 M
Tataki de boeuf, sauce sriracha pimentée & coriandre
21 KM
Restaurant
Seiches en persillade
6933 KM
Discover Le Gibolin