
Gravelax de bœuf, sauce satay, cerfeuil
Betterave confite, croustillant noisette, siphon vanille de Madagascar.
Notre signature, le pâté croûte, moutarde normande et pickles.
Poulpe grillé, tsatiki épicé, coriandre, fenouil, concombre croquant
Dessert à la pomme, en beignet, condiment gingembre, crème au rhum
Sauce tomate et cacahuètes
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
❤️🙌🏽❤️ a galette Normande with a crisp and refreshing rosé in the Key West…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
Poivron- chèvre frais- noisettes
Poivrons verts confits, mousse chèvre frais et noisette, coulis poivrons
6346 KM
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