Notre signature, le pâté croûte, moutarde normande et pickles.
Poulpe grillé, tsatiki épicé, coriandre, fenouil, concombre croquant
Betterave confite, croustillant noisette, siphon vanille de Madagascar.
Dessert à la pomme, en beignet, condiment gingembre, crème au rhum
Gravelax de bœuf, sauce satay, cerfeuil
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Saumon, Peches, Yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Poivron- chèvre frais- noisettes
Poivrons verts confits, mousse chèvre frais et noisette, coulis poivrons
6346 KM
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