Aux légumes de saison, nappé d’un bouillon au marron.
Mariné aux agrumes puis flambé au chalumeau, purée de butternut à l’orange…
Pain lobster, légumes marinés au paprika, piment fumé, poivron rouge, citr…
Servie sur un houmous aux épices couscous, harissa et herbes fraîches.
Mariné au verjus et sésame, cream cheese au black curry, confiture de pata…
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1203 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1190 KM
Bar Restaurant
Poire rôtie au miel
Servie avec un caramel de miso
6401 KM
Discover Savor