
Ris de veau, chou vert frisé, morilles et patate douces.
gnocchis, ricotta, chou kale, amandes et betteraves
Onglet de boeuf, crème d'artichaut, carottes nouvelles et câpres
Stracciatella Laiterie Marengo, tomates anciennes, huile de vandouvan et o…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Superbe accord dans un superbe établissement
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
Tartare de thon
Thon, tapenade de sesame, shiso, figues et poivrons
6511 KM
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