Ris de veau / sweetbread
Chorizo, oignon nouveau
Polenta crémeuse à la sauge, les cuisses confites
Girolles, parmesan cresson
Supions, tomates et fenouil confits
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Saumon, Peches, Yuzu
Un xamon sabroso
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Puglian burrata * Peaches * Lavender-confit apricots * Sun-dried to…
769 KM
Noodles, soy sauce, sesame oil, lime, spinach, chicken egg, smoked chicken…
5572 KM
Agnello, carote, latte, burro, bieta, vino, olio
1106 KM
Restaurant
Lieu noir de ligne
Curry de lentilles vertes, coriandre
6507 KM
Discover Maison Cluny