TDO (Temps des oliviers): a Restaurant and a Bar in Ajaccio with a selection of natural wines. Local, seasonal, organic food and natural wines.

About

Cuisine méditerranéenne fraîche, centrée sur les produits de saison et le goût juste. Carte courte et vivante, qui évolue régulièrement selon le marché. Sélection pointue de vins nature, accessibles et pensée pour accompagner chaque plat. Ambiance simple et chaleureuse, sans prétention mais avec du caractère. Un lieu pittoresque, niché dans une petite ruelle pavée piétonne où l’on vient manger sincère et boire bon, sans chichi.

Location

OPEN?

1 Rue des Halles, 20000 Ajaccio, France

Hours:

Closing days: Sunday
Opening days:
Monday	12:00 pm - 2:00 pm 7:00 pm - 11:00 pm
Tuesday	12:00 pm - 2:00 pm 7:00 pm - 11:00 pm
Wednesday	12:00 pm - 2:00 pm 7:00 pm - 11:00 pm
Thursday	12:00 pm - 2:00 pm 7:00 pm - 11:00 pm
Friday	12:00 pm - 2:00 pm 7:00 pm - 11:00 pm
Saturday	12:00 pm - 2:00 pm 7:00 pm - 11:00 pm

Contact

Amenities

General

Lunch
Dinner
LGBTQ+ friendly
Terrace
Tasting
Kid friendly
Pet friendly
Wine by the glass
Wheelchair accessible

Menu Offering

Vegetarian
Organic
Sharing
Seafood

Gallery

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Huitres No 3

Huitres No3 spéciales, vinaigre se miel elevé en fût de chêne, huile d’ane…

Arancini

Arancini, velouté de potimarron, coeur fondant a la provola fumée, sabayon…

Houmous

Houmous, tahini maison, choux fleurs rôtis, huile au piment gochugaru

Pizzeta - TDO (Temps des oliviers) - 897614

Vitello Tonato

veau corse, sauce tonato, olives déshydratée

Cappellacci Agneau

Pâtes fraîches maison, agneau français, crème de parmesan, réduction de m…

Poivrons-Burrata-Miso

Poivrons marinés, burrata, vinaigrette miso, huile spicy, olives taggiasch…

2 Comments

TDO (Temps des oliviers)'s latest Comments

May 2026

Accueil chaleureux et conseils avisés !! Toute l'équipe aux petits soins et alors les assiettes ... les saveurs !!!! Un réel plaisir ce dîner ! Je recommande 1000 fois !! Merci merci et à bientôt quand de passage à Ajaccio !

Oct 2025

mbruno

Excellente service, des plats travaillés frais et excellents, une belle carte de vin, adresse à faire absolument! Du bonheur pour vos papilles ! En amoureux ou en famille un vrai moment de partage gustatif : ) merci !

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A Merendella Citadina

15 4 7322 KM

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Carpaccio De Boeuf

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Migliaccioli

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Domaine Santamaria

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