Huitres No3 spéciales, vinaigre se miel elevé en fût de chêne, huile d’ane…
Arancini, velouté de potimarron, coeur fondant a la provola fumée, sabayon…
Échine de porc fermier cuite a basse température, huile fumée, purée au be…
poitrine de cochon fondante, salsa au miel spicy, huile au paprika
Spaghettis fraîches maison, beurre monté citronné, oeufs de truite.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fish and Chips
Coques, bouillon, saké
Delish!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bruschetta di pane bisticcu ai 5 cereali, pomodorini, ricotta stagionata, …
84 KM
Pane muddizzosu di Dorgali Porchetta di maialino sardo Salsa verde piemon…
Ticcu Ticcu bottega degustativa
128 KM
Bar Restaurant
Poivrons-burrata-miso
Poivrons marinés, burrata, vinaigrette miso, huile spicy, olives taggiasche
7322 KM
Discover TDO (Temps des oliviers)