
Huitres No3 spéciales, vinaigre se miel elevé en fût de chêne, huile d’ane…
poitrine de cochon fondante, salsa au miel spicy, huile au paprika
Échine de porc fermier cuite a basse température, huile fumée, purée au be…
Spaghettis fraîches maison, beurre monté citronné, oeufs de truite.
Arancini, velouté de potimarron, coeur fondant a la provola fumée, sabayon…
Belle découverte!
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
VITELLO TONATO
veau corse, sauce tonato, olives déshydratée
7322 KM
Discover TDO (Temps des oliviers)