Via Dalmazio Birago, 10, 06124 Pérouse, Italie
Jours de fermeture :
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Jours d'ouverture : |
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| Mardi | 19:30 - 23:00 |
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| Mercredi | 19:30 - 23:00 |
| Jeudi | 19:00 - 23:00 |
| Vendredi | 19:00 - 23:00 |
| Samedi | 19:00 - 23:00 |
<p>scarola, noci, cipolla, peperone crusco</p>
crudo di manzo, carciofi spinosi, uovo marinato
pan di spagna, glassa di zucchero, crema al caprino, arancia candita
piccoli assaggi per aperitivo
Crema di carote e ceci, carote marinate al ginepro, ceci croccanti, foglie…
sedano rapa, barbabietola, caprino, caffè
<p>frollino al pisto napoletano, crema inglese, caramello al balsamico</p>
sgombro, barbabietola, creme fraiche allo zenzero, lime
tonno, mayo e foglie di fico, fichi d'india
melanzana, pomodoro, miso, gel di basilico
patata viola, riso venere, blu di bufala, gel di friggitello
2 Commentaires
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