beetroot, tarragon cream, horse radish, egg, sunflower seeds
Skrei, butter cream with dill oil
Struva pastry, monkfish liver, pickled blueberries, hazelnuts
Oyster, vegan caviar, nori oil, butter cream foam
Kale, egg, nordic chimichurri
Superbe accord dans un superbe établissement
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
555 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
245 KM
Restaurant
Struva with Baerii caviar
Struva pastry, whipped sour cream, Baerii caviar
6991 KM
Scopri Frisk Fisk