Formaggi misti delle nostre montagne PICCOLO (1 persona) GRANDE (2/3 perso…
Tris di bruschette: lardo e miele, taleggino della valle di Muggio e porci…
Salmone naturarle Isole Faroe ( upstream), acciughe del mediterraneo, burr…
Cipolla caramellata con mousse di buscion di mucca e coppa nostrana
Antipasto Tradizionale Figini: affettati nostrani ticinesi, formaggi delle…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Coques, bouillon, saké
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Belle découverte!
Savoureux !!!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
536 KM
Bar Restaurant
Tartare di Salmone affumicato naturale delle isole Faroe
Tartare di salmone naturale affumicato, accompagnato da insalata di finocchi, pistacchio e sedano con la salsa pere e senape
7095 KM
Scopri Grotto Figini