anchoas, vinagreta de limón y garum.
Ostra a la brasa con leche de tigre
Queso Idiazabal
Alchachofas con escabeche de aceitunas
Pan a la brasa con berenjenas asadas y piñones
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Pré dessert de la carte de juillet.
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Sauce tomate et cacahuètes
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
PECHO DE VACA, JUGO Y SETAS
Pecho de vaca, jugo y setas
6482 KM
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