Pain de campagne, tomate, mozzarella, mortadella italienne et pesto
Bonito (thon blanc), cerises
Langostinos, sauce bloody Mary
Carottes rôties, zaatar, crémeux de sesame et gastrique à l’orange
Pré dessert de la carte de juillet.
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
Burrata
Burrata, tomates du potager, cerises, abricots et pesto
6868 KM
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