Jersey x Holstein
Black Angus | 200 days grass fed
Angus
beans / nduja / lemongrass
Dry aged 30 days
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bavette de boeuf Angus (UK) / grenailles / purée de romanesco / sauce Chim…
1286 KM
Macinato di vitello, uova, pangrattato, farina, patate, latte, burro, fond…
1072 KM
Horse Tenderloin, creamy potato purée with glazed onions, demi-glace sauce
4320 KM
Restaurant
New York Wagyu | Japan
Japan Beef
7528 KM
Scopri Mucca Steak&Wine