Dry aged 30 days
Jersey x Holstein
Black Angus | 200 days grass fed
Angus
beans / nduja / lemongrass
Lieu jaune de ligne
Coques, bouillon, saké
Pré dessert de la carte de juillet.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
879 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
1679 KM
Bœuf irlandais, pommes de terre grillés, tomates cerises, vinaigre balsami…
1101 KM
Restaurant
New York Wagyu | Japan
Japan Beef
7528 KM
Découvrir Mucca Steak&Wine