
Dry aged 30 days
Angus
beans / nduja / lemongrass
Black Angus | 200 days grass fed
Jersey x Holstein
Saumon, Peches, Yuzu
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
New York Wagyu | Japan
Japan Beef
7528 KM
Découvrir Mucca Steak&Wine