
Dry aged 30 days
Angus
Japan Beef
roasted potato / pepper / chorizo
Black Angus | 200 days grass fed
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Denver Steak | Denmark
Jersey x Holstein
7528 KM
Scopri Mucca Steak&Wine