
Trippa, pomodoro, parmigiano
Maiale
Riso , polpa di quaglia disossata arrosta, coscia di quaglia confit, brodo
Cappellacci freschi , ripieno di stagione
Tagliatelle fresche all’uovo, burro, jus di vitello
Great wine list!
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Radicchi selvatici e lardo di patanegra
Radicchi selvatici, lardo di patanegra, pere, olio
7316 KM
Scopri Trattoria da Giovanni