Pea cream, coral wafer ink, cuttlefish liver cream
Imperial prawns, bisque
Soy sauce, potatoes, lemon gel
Hummus, carasau bread, red pepper cream
Artichokes, smoked provola cheese, toasted hazelnuts
Lieu jaune de ligne
Pré dessert de la carte de juillet.
Entrée à la carte
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Merci de votre sympatie!!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
394 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
403 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
392 KM
Bar Restaurant Caviste
Cheesecake
Yogurt, berries, meringue
7351 KM
Scopri Stappo