Maiale, rafano, blu di capra, crema di cappuccio fermentato
Topinambur croccante, scorzonera, tuberi vari, salsa topinambur e birra, c…
Agnello, mandorla, char siu di rapa fermentata, cavolo, limone salato
Riso carnaroli, latte, pecorino, nocciola
Mazzancolla Adriatico scottata, zucca candita, pioppini sott'olio, bisque
Delish!
Un xamon sabroso
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Tempuras de sardines
Coques, bouillon, saké
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
Palacinka
Palacinka, cremoso alla zucca, caramello di porcini
7323 KM
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