Riso carnaroli, latte, pecorino, nocciola
Topinambur croccante, scorzonera, tuberi vari, salsa topinambur e birra, c…
Maiale, rafano, blu di capra, crema di cappuccio fermentato
Mazzancolla Adriatico scottata, zucca candita, pioppini sott'olio, bisque
Agnello, mandorla, char siu di rapa fermentata, cavolo, limone salato
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Palacinka
Palacinka, cremoso alla zucca, caramello di porcini
7323 KM
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