
Pomodoro, cetrioli, aceto, mollica di pane tostata, burrata di bufala
Calamaro, pangrattato, crema di patate, prezzemolo, capperi IGP di Pantell…
Patate bianche locali, aromatizzate con capperi essiccati, limone locale f…
Ravioli di pasta fresca, ricotta, limone, burro, parmigiano, granella di p…
Baccalà dissalato, olive, capperi, pomodorini, cous cous integrale, prezze…
Un xamon sabroso
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Lieu jaune de ligne
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
Tris di caponate: tradizionale, con zucca e glassa di aceto di melograno, con sgombro e aceto balsamico solidificato.
Melanzane, peperoni, cipolla, capperi di Pantelleria DOP, olive, sgombro sott’olio di marzamemi, zucca, aceto di vino solidificato, glassa di aceto di melograno, scaglie di mandorle tostate.
8040 KM
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