Ravioli di pasta fresca, ricotta, limone, burro, parmigiano, granella di p…
Calamaro, pangrattato, crema di patate, prezzemolo, capperi IGP di Pantell…
Patate bianche locali, aromatizzate con capperi essiccati, limone locale f…
Pomodoro, cetrioli, aceto, mollica di pane tostata, burrata di bufala
Baccalà dissalato, olive, capperi, pomodorini, cous cous integrale, prezze…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
32 varieties of apples
Savoureux !!!
Tarama maison & sumac
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Falafel di ceci e finocchietto selvatico, salsa yogurt, glassa di aceto ba…
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Filetti di sgombro cotti alla griglia e serviti¡ con olio E.V.O., aglio ro…
42 KM
Bar Restaurant Caviste
Tris di caponate: tradizionale, con zucca e glassa di aceto di melograno, con sgombro e aceto balsamico solidificato.
Melanzane, peperoni, cipolla, capperi di Pantelleria DOP, olive, sgombro sott’olio di marzamemi, zucca, aceto di vino solidificato, glassa di aceto di melograno, scaglie di mandorle tostate.
8040 KM
Discover Siculishh