
Melanzane, peperoni, cipolla, capperi di Pantelleria DOP, olive, sgombro s…
Baccalà dissalato, olive, capperi, pomodorini, cous cous integrale, prezze…
Ravioli di pasta fresca, ricotta, limone, burro, parmigiano, granella di p…
Pomodoro, cetrioli, aceto, mollica di pane tostata, burrata di bufala
Calamaro, pangrattato, crema di patate, prezzemolo, capperi IGP di Pantell…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Tortino di patate aromatizzate ai capperi, sgombro e limone fermentato
Patate bianche locali, aromatizzate con capperi essiccati, limone locale fermentato e sgombro sott’olio di Marzamemi
8040 KM
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