Patate bianche locali, aromatizzate con capperi essiccati, limone locale f…
Melanzane, peperoni, cipolla, capperi di Pantelleria DOP, olive, sgombro s…
Baccalà dissalato, olive, capperi, pomodorini, cous cous integrale, prezze…
Pomodoro, cetrioli, aceto, mollica di pane tostata, burrata di bufala
Calamaro, pangrattato, crema di patate, prezzemolo, capperi IGP di Pantell…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Coques, bouillon, saké
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Falafel di ceci e finocchietto selvatico, salsa yogurt, glassa di aceto ba…
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Filetti di sgombro cotti alla griglia e serviti¡ con olio E.V.O., aglio ro…
42 KM
Bar Restaurant Caviste
Ravioli di pasta fresca ripieni di ricotta e limone serviti con burro infuso al limone, parmigiano e pistacchio DOP di Raffadali.
Ravioli di pasta fresca, ricotta, limone, burro, parmigiano, granella di pistacchi.
8040 KM
Discover Siculishh