Patate bianche locali, aromatizzate con capperi essiccati, limone locale f…
Pomodoro, cetrioli, aceto, mollica di pane tostata, burrata di bufala
Baccalà dissalato, olive, capperi, pomodorini, cous cous integrale, prezze…
Calamaro, pangrattato, crema di patate, prezzemolo, capperi IGP di Pantell…
Melanzane, peperoni, cipolla, capperi di Pantelleria DOP, olive, sgombro s…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Coques, bouillon, saké
Savoureux !!!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
Agnolotti di pasta fresca con ripieno alla parmigiana e salsa di pomodoro al forno
Agnolotti di pasta Fresca, melanzane, parmigiano, salsa di pomodoro, olio infuso all’aglio, pomodoro a grappolo, pangrattato, origano.
8040 KM
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