Vermentino - Sardegna
Da moderare
In stile Provenzale, rosato scarico, solo nel colore, nel gusto esprime freschezza e materia, giardino di fiori nel calice.. Da provare senza pregiudizio...
Il rosato che la Gallura vuole,intenso,non beverino,ma da bere e soffermarsi sul sorso,lungo,maturo,caloroso...una Rosa di rovo centenaria!
Tasting notes: Rosato elegante e intenso. Profumi di frutti rossi, melograno e petali di rosa. Al palato è rotondo, armonico e sapido, con buona freschezza e lunga persistenza. Piacevole tutto l’anno, fresco d’estate e morbido a temperatura ambiente in inverno. Pairings: Ottimo come aperitivo o con piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Tutta la forza e l'esuberanza giovanile che diventa consapevolezza e saggezza,ma con sprazzi di gioventù..macchia mediterranea e polpa di more, rovo, roccia che arde...ancora tanto da dare!
Bar Restaurant Caviste
Macchia mediterranea evoluta, balsamica, salsedine, rosmarino la Gallura maturata al sole ed al vento...
7436 KM
Ticcu Ticcu bottega degustativa