Pink veal cooked, tuna sauce, basil oil, brown stock.
Celeriac, rosehip mayo, plum and grape compot, jus of vegetables and soy i…
Poche Egg, Masghroom ragu, Mascarpone with mustard and lime
Chesnuts' Tagliatelle, Black kale, Pumpkin, Red berry
Meagre, torino vermouth gel, burnt fennel cream, crispy cappers, candied o…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Entrée à la carte
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
361 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
238 KM
Restaurant
Ravioli del Plin
30 eggs plin pasta, roast of beef, rabbit and pork, brown stock.
7113 KM
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