Grenache - Auvergne-Rhône-Alpes - Vin de France Rosé
Prezzo della bottiglia: 35 EUR
vino naturale
Intense note floreali e di frutti rossi come la ciliegia e la mora incontrano un equilibrato mix di spezie. Gusto equilibrato nel mix fra sapidità e freschezza, beverino ma comunque dotato di un finale persistente.
Rosato tendente al mattone Profumi fruttati di ribes, lampone, sfumature di liquirizia e violetta. Sapore pieno, carnoso, ben strutturato e rotondo. Si abbina perfettamente a salumi e formaggi, così come a primi e secondi a base di carne e pesce.
Vino bianco jurassiano. Un savagnin a botte colma (ouillé), dalla bevuta agile e moderna. Dal naso speziato e dal sorso sapido, il vino perfetto per approcciarsi alla Jura.
Orange wine complesso e sfaccettato. Bocca croccante e materica, in costante tensione, rivela col tempo la sua esplosività aromatica. Resta solo un dubbio: è un orange o un rosé?
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Petit Ours Rose - Domaine du Coulet - Matthieu Barret
Restaurant
7065 KM
La Società dei Carbonari