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La Società dei Carbonari

Via Silvio Pellico, 7 bis/e, 10125 Torino, Italia

7 0 7065 KM

 

Terres Bleues

Domaine de la Touraize - André-Jean & Héléana Morin

Savagnin - Bourgogne-Franche-Comté - Arbois

Prezzo della bottiglia: 50 EUR

Terres Bleues - Domaine de la Touraize - André-Jean & Héléana Morin
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
La Società dei Carbonari logo La Società dei Carbonari - 08 Lug. 2025
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Restaurant

Vino bianco jurassiano. Un savagnin a botte colma (ouillé), dalla bevuta agile e moderna. Dal naso speziato e dal sorso sapido, il vino perfetto per approcciarsi alla Jura.

Vini di La Società dei Carbonari:
Nebbiolo
Spirito Agricolo Ballarin
Gianni & Cecilia Viberti
Nebbiolo - Spirito Agricolo Ballarin - Gianni & Cecilia Viberti -2020

Nebbiolo impeccabile, essenziale ed elegante. Al palato si distingue per un ingresso di piccoli frutti rossi, seguito da un sorso pieno ma scorrevole. I tannini sono fitti e molto piacevoli, contribuendo a una struttura armoniosa, mentre il sottofondo di freschezza vegetale, spezie dolci e sentori di cuoio arricchisce l’esperienza gustativa.

Jakot
Dario Prinčič
Dario Prinčič
Jakot - Dario Prinčič - Dario Prinčič

Giallo dorato brillante, con riflessi verdi sotto la luce. Al naso, offre un bouquet affascinante di aromi maturi di pera, mela e note floreali che lo rendono vivace e fresco. Al palato spicca per la sua fusione di sapori fruttati e floreali con un sottile accenno di mandorla. Il finale è piacevolmente persistente, lasciando un gusto duraturo.

Barolo
Azienda Agricola Principiano Ferdinando
Ferdinando Principiano
Barolo - Azienda Agricola Principiano Ferdinando - Ferdinando Principiano

Dalle vigne dei cru Boscareto e Lirano provengono le uve Nebbiolo per questo Barolo. Fermentazione spontanea di un mese con lieviti indigeni, maturarazione di 24 mesi in botti grandi. Barolo molto classico ma al contempo fresco, snello e di bellissima bevibilità.

coste di valanche
Azienda Agricola San Fereolo
Nicoletta Bocca
coste di valanche - Azienda Agricola San Fereolo - Nicoletta Bocca

Bianco macerato, pieno e corposo, elegante, profondo e persistente. Profumi floreali e aromatici, frutta fresca, sentori agrumati, speziato e minerale, albicocca, frutto della passione e cera d’api.

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