Merlot Corvina - Veneto
Prezzo della bottiglia: 30 EUR
Vino sinuoso e scattante che gioca sull'acidità della barbera, su una bolla carezzevole e su una sapidità che pareggia gli zuccheri residui ravvivandone la beva.
Agrumi e fiori bianchi, sapido e avvolgente, ideale come aperitivo e per accompagnare piatti di pesce
Giallo ambra con sentori di fieno ed erba lasciano spazio ad una bocca morbida e a un’inaspettata mineralità. La vecchia vigna di 70 anni in Pianezzo (Dogliani) dona verticalità ed eleganza. Gastronomico, dai crudi di pesce alle carni bianche, fegato e frattaglie.
Complesso, fine e consistente, si muove inizialmente tra piccoli frutti di bosco come more e ribes e fiori secchi come la violetta, per poi lasciare il passo ai primi sentori di cuoio, sottobosco e liquirizia. Un sorso compiuto, dove tannino e acidità tipici del Barbaresco giovane già appaiono integrati nel sorso, lasciando al tempo stesso presagire un grande futuro.
Paese: Italia Regione: Veneto Vitigni: Merlot, Corvina Suolo: Calcareo argilloso Estensione del vigneto: 1,5 ha Tipo d’impianto: Spalliera Densità ceppi per ha: 6.000 Età media del vigneto: 15 anni Produzione media per ha: 50 hl Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 15 giorni in vasche d'acciaio inox. Svinatura e affinamento in vasche di cemento. Solforosa totale: 38 mg/l Bottiglie prodotte: 4.000
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Paspartu - Musella Winery - Musella
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Fresco, morbido e goloso. Un vino quotidiano e di grande versatilità dal sorso succoso e croccante che chiude in finezza invogliando la beva.
7065 KM
La Società dei Carbonari