Merlot Corvina - Veneto
Vini macerati
Paese: Italia Regione: Veneto Vitigni: Merlot, Corvina Suolo: Calcareo argilloso Estensione del vigneto: 1,5 ha Tipo d’impianto: Spalliera Densità ceppi per ha: 6.000 Età media del vigneto: 15 anni Produzione media per ha: 50 hl Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 15 giorni in vasche d'acciaio inox. Svinatura e affinamento in vasche di cemento. Solforosa totale: 38 mg/l Bottiglie prodotte: 4.000
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