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Croce Bianca Bistrot

Via Silvio Bonomelli 8, 25038 Rovato, Italia

34 4 7191 KM

 

Xenios

Voï - Jason Ligas

Syrah - Thessaly and Central Greece - Rapsani

Xenios - Voï - Jason Ligas
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
Croce Bianca Bistrot logo Croce Bianca Bistrot - 04 Mag. 2023
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Bar Restaurant Caviste

Vini di Croce Bianca Bistrot:
Love and Pif
Recrue des Sens
Yann Durieux
Love and Pif - Recrue des Sens - Yann Durieux
Bourgogne blanc
Laisse Tomber
Bastian Wolber
Bourgogne blanc - Laisse Tomber - Bastian Wolber -2022
L'Équilibriste Rouge
Domaine de la Cras
Marc Soyard
L'Équilibriste Rouge - Domaine de la Cras - Marc Soyard
Zé-ro
Thibaud Capellaro
Thibaud Capellaro
Zé-ro - Thibaud Capellaro - Thibaud Capellaro -2024
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Voï es el proyecto del enólogo Jason Ligas, que tiene una fuerte presencia en la escena del vino natural de Grecia. Está ubicado en un mosaico de viñedos junto al Monte Olimpo. Xenios es un Syrah de viñas de 50 años y cultivo orgánico. Vendimia manual y fermentacion espontanea con levaduras autóctonas y crianza en acero inoxidable. Cero insumos y cero sulfitos añadidos.

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