Riso Carnaroli, parmigiano, mortadella, pepe, sale
Pollo, vino bianco, aceto, sale, olio evo, aglio, rosmarino, pepe
Cioccolato fondente Domori, pan di Spagna, ganache al rum, gelato alla cre…
Stracciatella di burrata, alici
Trapizzino con zighinì, con Parmigiana di Melanzane, con Pollo ai peperoni…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Lieu jaune de ligne
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Filet de lieu noir, sauce vierge, crème de maïs
1267 KM
![Fregola Sarda - [S]Tubinghütte - 1390347](https://assets.raisin.digital/cdn-cgi/image/fit=cover,width=300,height=300,format=auto/media/media/media/posts/fregola-sa-1390346.jpg)
Bar Restaurant Caviste
Trapizzino burrata e zucchine alla Scapece
Stracciatella di burrata, zucchine, olio, aceto, aglio, origano
7581 KM
Scopri Trapizzino - La Vineria di Roma