BRISKET, COLESLOW, CETRIOLINI E SENAPE
MELANZANE, CHIPOTLE MAYO E POMODORI SECCHI
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PULLED PORK, JALAPENO, COLESLOE E SPICY MAYO
POLLO, BACON CROCK, UOVA, LATTUGA, POMODORO E MAYO
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Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Saumon, Peches, Yuzu
Un xamon sabroso
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