POLLO, BACON CROCK, UOVA, LATTUGA, POMODORO E MAYO
FORMAGGIO UBRIACO, CUOR DI FIENO, PECORINO ROCCE SARDE, LONZA DI SUINO NER…
BRISKET, COLESLOW, CETRIOLINI E SENAPE
PULLED PORK, JALAPENO, COLESLOE E SPICY MAYO
SALMONE, ZUCCHINE E MAYO LIME
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Lieu jaune de ligne
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
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Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
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Bar Caviste
PASTRAMI DI MELANZANA
MELANZANE, CHIPOTLE MAYO E POMODORI SECCHI
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