
Pasta locale fresca condita con datterino giallo pomodoro rosso, zebrino e…
Peperone ripieno di carne macinata servito con crema di peperoni e capperi.
Pasta ripiena di carne macinata con scorza di arancia arricchita da bescia…
Faraona ripiena con fegatini olive taggiasche e patate, servita con fondo …
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Entrée à la carte
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Maquereau & melon
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
Trippa in bianco
Trippa alla viterbese con trito di sedano cipolla e carota a cui viene aggiunta cannella e mentuccia.
7523 KM
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