Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
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- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
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FOTO :
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vino naturale
Caviste
Morei di Foradori è un vino rosso del Trentino ottenuto da uve Teroldego coltivate nella Piana Rotaliana, ai piedi delle Dolomiti. Il nome richiama uno dei vigneti della tenuta, situato nella zona di Mezzolombardo, dove Elisabetta Foradori lavora secondo i principi dell'agricoltura biodinamica. Il vino nasce da una selezione delle uve di questa specifica parcella, con l'obiettivo di esprimere le caratteristiche del terreno e del vitigno. La fermentazione spontanea e l'utilizzo di anfore di terracotta accompagnano una vinificazione rispettosa della materia prima. Al naso emergono note di frutti rossi e scuri, accompagnate da sfumature floreali e speziate. Il sorso è fresco, profondo e sostenuto da un tannino presente ma equilibrato, con una componente minerale che ne accompagna la persistenza. È un rosso adatto ad arrosti, carni in umido, funghi e formaggi stagionati. Un'interpretazione del Teroldego che mette in evidenza il carattere del singolo vigneto.
7287 KM
Vineria Indipendente