Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Da moderare
Caviste
Teran 2016 di Emil Tavčar è un vino rosso del Kras, il Carso sloveno, prodotto a Dutovlje da uve Terrano provenienti da vigne di circa quarant’anni. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni e il vino matura per 36 mesi in piccoli contenitori di legno, seguiti da un lungo affinamento in bottiglia. Il profilo aromatico richiama mora e frutti di bosco, fogliame, china, erbe e sfumature terrose. Al palato è secco, teso e strutturato, con una freschezza decisa, tannino energico e la marcata impronta minerale tipica dei terreni carsici. L’evoluzione dell’annata 2016 aggiunge complessità senza cancellarne il carattere austero e verticale. È un rosso gastronomico da abbinare a brasati, arrosti, selvaggina, carne alla griglia e formaggi stagionati.
7287 KM
Vineria Indipendente