Ciliegiolo - Tuscany
Prezzo della bottiglia: 18 EUR
Da moderare
Radice scorzonera liquirizia e terra.Ciliegia nera nera ma non dolce,briosa crognolina e vinacciolosa. Bocca dal grande allungo,disteso e calmante,quasi tisanoreico.Beva da pre prova costume o prova costina di maiale...dipende dalle prospettive.
35 EUR
Chiostro degli Scolopi - Dimora Storica
8110 KM
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Ciliegiolo - Vini Di Territorio - Antonio Camillo
Caviste
Un vino rosso che mette il vitigno al centro: 100% Ciliegiolo da vigne storiche, in piena Maremma Toscana, nei dintorni di Manciano / Capalbio. Antonio Camillo lo produce con approccio naturista, intervenendo poco, rispettando il terroir e valorizzando il carattere del vitigno che ama da sempre. Un vino dal color rosso rubino vivace, con riflessi violacei nei casi più giovani; limpido. Sprigiona profumi di frutta rossa fresca (ciliegia, marasca), note floreali (violetta e fiori piccoli), tocchi balsamici e, in versioni più complesse, sfumature minerali. Al palato è succoso, con buona freschezza; tannini presenti ma non invadenti, levigati; equilibrio fra frutto e acidità, finale persistente e piacevole.
7287 KM
Vineria Indipendente