Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
Caviste
Un vino rosso che mette il vitigno al centro: 100% Ciliegiolo da vigne storiche, in piena Maremma Toscana, nei dintorni di Manciano / Capalbio. Antonio Camillo lo produce con approccio naturista, intervenendo poco, rispettando il terroir e valorizzando il carattere del vitigno che ama da sempre. Un vino dal color rosso rubino vivace, con riflessi violacei nei casi più giovani; limpido. Sprigiona profumi di frutta rossa fresca (ciliegia, marasca), note floreali (violetta e fiori piccoli), tocchi balsamici e, in versioni più complesse, sfumature minerali. Al palato è succoso, con buona freschezza; tannini presenti ma non invadenti, levigati; equilibrio fra frutto e acidità, finale persistente e piacevole.
7287 KM
Vineria Indipendente