coniglio, sedano, carota, cipolla, peperone, puntarelle, peperoncino
Orecchie, piedini e musetto di maiale, ceci, lumaca "unica", spinaci
Cipolla, salsa al burro e vino, nocciole trilobate, polvere di cipolla
carciofi, topinambur, aglio, the nero, tuorlo, burro, olio, sale, pepe, so…
Brodo di carne, lemongrass, parmigiano, burro, tortellini con ripieno tra…
Tempuras de sardines
Lieu jaune de ligne
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
301 KM
Speck affumicato, carciofini sott'olio.
322 KM
Restaurant
La nostra idea d' un'insalata di pomodori
Pomodori di varie tipologie, crudi e marinati, pesce, sambuco, mandorle
7345 KM
Scopri Scaccomatto agli orti