Acqua, farina Mulino Maraldi, sale
Pane fatto da noi, aglio, olio e prosciutto crudo Az. Ag. Zavoli
Pane fatto da noi, fegatini, Gin Falterona1654
Cipolla, peperoni, carote, cavolfiori, sedano, finocchio
Farine di Paolo Mariani
Lieu jaune de ligne
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Faraona, ripieno di manzo, aglio, uovo, pepe, patate, castagne, cardoncell…
237 KM
Sfoglia fatta in casa con farina di grano duro e integrale e ripieno di ca…
205 KM
Tomato from Getaria, sheep cream cheese, spring onion and homemade tomato …
1123 KM
Bar Restaurant
Tortelli di erbe o di patate, burro e salvia
Tortelli con ripieno di erbe e formaggio, o patate e zucca, burro e salvia
7414 KM
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