Mit hot chilli banana sauce und süß sauren Karotten
Heimisches Rotwild mit purple Curry Rotkohl, Maronenschupfnudeln, Eingemac…
mit Creme Fraîche und Desietra Kaviar
Mit Paprikakraut, regionaler Chorizo, Buchweizenspätzle und Meeres-Jus
Mit regionalem Lachs und Desietra Kaviar
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Superbe accord dans un superbe établissement
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
Saure Zipfel vom Kaninchen
Eifler Kaninchenbratwurst, bunte Linsen, Senfcreme, Birnenkompott und Meerrettich
6695 KM
Scopri Wein Bistro L’escalier