
mit Creme Fraîche und Desietra Kaviar
Mit regionalem Lachs und Desietra Kaviar
Mit Paprikakraut, regionaler Chorizo, Buchweizenspätzle und Meeres-Jus
Heimisches Rotwild mit purple Curry Rotkohl, Maronenschupfnudeln, Eingemac…
Mit hot chilli banana sauce und süß sauren Karotten
Tarama maison & sumac
Belle découverte!
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
Saure Zipfel vom Kaninchen
Eifler Kaninchenbratwurst, bunte Linsen, Senfcreme, Birnenkompott und Meerrettich
6695 KM
Scopri Wein Bistro L’escalier