Mit Paprikakraut, regionaler Chorizo, Buchweizenspätzle und Meeres-Jus
Mit regionalem Lachs und Desietra Kaviar
Heimisches Rotwild mit purple Curry Rotkohl, Maronenschupfnudeln, Eingemac…
Winterscholle im Brickteig mit Champions, Wurzelspinat, Beurre Noisette, s…
Mit hot chilli banana sauce und süß sauren Karotten
Saumon, Peches, Yuzu
Tempuras de sardines
Un xamon sabroso
Lieu jaune de ligne
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
709 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5392 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
400 KM
Bar Restaurant
fancy fish & chips
mit Creme Fraîche und Desietra Kaviar
6695 KM
Scopri Wein Bistro L’escalier