Risotto de petit épeautre au pesto à l'ail des ours, burrata, asperges ver…
Butternut confit à la vanille, sablé, crème fouettée, crème de citron conf…
Accras de Merlu de ligne, sauce épicée
Lieu Jaune Ikejime de pêche de ligne, courgette, framboises, basilic
halloumi, tomates confites, olives de Kalamata, aubergines confites, huile…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Superbe accord dans un superbe établissement
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
622 KM
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
1069 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
614 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
1067 KM
Bar Restaurant Caviste
Dessert d'agrumes
Lemoncurd, sablé, suprêmes d'agrumes
6525 KM
Scopri Glouglou