Herbes fraîches, crudités, poulet, feuille de riz, sauce cacahuète maison …
Marbré de poireaux au dashi, feuille de nori, vinaigrette de fine herbe et…
Plein de bonnes choses
Tartare de grondin perlon, furikake et sauce soja, citron
Yuzu/ sauce chimichurri/concombre menthe
Entrée à la carte
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fish and Chips
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1255 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5780 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
670 KM
Bar Restaurant Caviste
assiettes
Arrancini, kimchi concombres & poulet
7069 KM
Scopri Pulpe