Marbré de poireaux au dashi, feuille de nori, vinaigrette de fine herbe et…
Herbes fraîches, crudités, poulet, feuille de riz, sauce cacahuète maison …
Tartare de grondin perlon, furikake et sauce soja, citron
Yuzu/ sauce chimichurri/concombre menthe
Plein de bonnes choses
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Belle découverte!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
209 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
421 KM
Bar Restaurant Caviste
assiettes
Arrancini, kimchi concombres & poulet
7069 KM
Scopri Pulpe